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Chocolate Branco com Nibs 30g Cookoa

Cod. do Produto: 4986
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Chocolate Branco com Nibs 30g Cookoa
Cod. do Produto: 4986
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Neste chocolate branco vegano substituímos o leite animal por castanhas de caju e leite de coco. As nibs de cacau  dão um contraste a toda essa cremosidade, e assim temos um 'cookies & cream para comer sem hesitar.

Descrição do Produto

Chocolate branco sempre teve má fama por aí. Alguns até questionam se da pata chamar de chocolate… pois bem: lhes apresentamos uma versão dessa maravilha que vai quebrar todos os preconceitos possíveis: aqui tem sabor e nutrição!

O chocolate branco da Cookoa é uma combinação incrível de ingredientes íntegros e nutritivos. Para ser chocolate, portanto, tem como regra a manteiga de cacau na base e como pioneira a castanha de caju substituindo o leite animal.

Seu sabor ganha realce com a baunilha natural, suavidade com oleite de coco e textura com a mandioca desidratada: isto mesmo, mandioca! Escolhemos este brasileiríssimo ingrediente para equilibrar nossas fontes de boas gorduras. Essa raiz probiótica faz o papel estrutural que a lactose e os emulsificantes fariam no chocolate branco tradicional com a vantagem de não causar desconfortos intestinais e tampouco adicionar algo artificial em nossa nobre receita.

Nesta versão, o açúcar demerara traz a doçura necessária – na medida. Adicionamos a metade do açúcar utilizado nos chocolates convencionais, pois acreditamos que o sabor é o resultado da interação dos insumos, enquanto o açúcar entra para evidenciá-los e não para roubar toda a cena, sem contar que não faz bem para nossa saúde, não é mesmo?

E por fim, para trazer um contraste a toda cremosidade deste chocolate branco vegano, do bem e de verdade, adicionamos pedacinhos do nosso cacau fino, as famosas nibs!

Um “cookies & cream” para comer sem hesitar!

Chocolate branco com nibs de cacau

Porção de 20g Qnt por porção
Valor energético 120 kcal = 573 KJ
Carboidratos 8,7 g
Açúcares 5,4 g
Fibras 0,3 g
Proteínas 1,4 g
Gorduras totais 9,2 g
Gorduras saturadas 5,1 g
Gorduras trans 0 g
Sódio 6 mg

.
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Descrição da Marca

Sobre nós

O amor pela nutrição e pelo cacau foi o que motivou nossa chocolatier e seu companheiro a desenvolver uma linha de chocolates nutritivos e inclusivos, isto é, alimento pra todos.

Nossa arte é transformar amêndoas de cacau fino e fresco em alimentos de alta qualidade sensorial. Nosso foco em manter o valor nutricional e principalmente, em não adicionar aos chocolates nenhum tipo de alergênico (trigo, leite, soja, amendoim...) ou aditivos químicos que mal sabemos pronunciar os nomes.

Através do método bean-to-bar (da amêndoa a barra) produzimos tudo aos mínimos detalhes preservando as ricas propriedades do cacau e dos insumos que serão combinados a suas nobres amêndoas.

0% Glutén

0% Glutén   

 0% Leite

0% Leite

0% Açúcar

0% Açúcar

0% Químicos

0% Químicos

Vegano

Vegano

Avaliações dos Clientes

Avaliação
Geral
5
Baseado em 1 Avaliação
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
100% recomendam esse produto
  • Francileine Espindola
    10/05/2021
    Eu não recomendo esse produto
    Parece um doce.
    Não achei que tenha sabor de chocolate, parece um doce, dentro do padrão que se encaixa, bom, mas não parece chocolate.
    Contra: Preço, não parece chocolate, muito pequeno.

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