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Chocolate Branco com Nibs 30g Cookoa

Cod. do Produto: 4986
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Chocolate Branco com Nibs 30g Cookoa
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Neste chocolate branco vegano substituímos o leite animal por castanhas de caju e leite de coco. As nibs de cacau  dão um contraste a toda essa cremosidade, e assim temos um 'cookies & cream para comer sem hesitar.

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Descrição do Produto

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Chocolate branco sempre teve má fama por aí. Alguns até questionam se da pata chamar de chocolate… pois bem: lhes apresentamos uma versão dessa maravilha que vai quebrar todos os preconceitos possíveis: aqui tem sabor e nutrição!

O chocolate branco da Cookoa é uma combinação incrível de ingredientes íntegros e nutritivos. Para ser chocolate, portanto, tem como regra a manteiga de cacau na base e como pioneira a castanha de caju substituindo o leite animal.

Seu sabor ganha realce com a baunilha natural, suavidade com oleite de coco e textura com a mandioca desidratada: isto mesmo, mandioca! Escolhemos este brasileiríssimo ingrediente para equilibrar nossas fontes de boas gorduras. Essa raiz probiótica faz o papel estrutural que a lactose e os emulsificantes fariam no chocolate branco tradicional com a vantagem de não causar desconfortos intestinais e tampouco adicionar algo artificial em nossa nobre receita.

Nesta versão, o açúcar demerara traz a doçura necessária – na medida. Adicionamos a metade do açúcar utilizado nos chocolates convencionais, pois acreditamos que o sabor é o resultado da interação dos insumos, enquanto o açúcar entra para evidenciá-los e não para roubar toda a cena, sem contar que não faz bem para nossa saúde, não é mesmo?

E por fim, para trazer um contraste a toda cremosidade deste chocolate branco vegano, do bem e de verdade, adicionamos pedacinhos do nosso cacau fino, as famosas nibs!

Um “cookies & cream” para comer sem hesitar!

Chocolate branco com nibs de cacau

Porção de 20g Qnt por porção
Valor energético 120 kcal = 573 KJ
Carboidratos 8,7 g
Açúcares 5,4 g
Fibras 0,3 g
Proteínas 1,4 g
Gorduras totais 9,2 g
Gorduras saturadas 5,1 g
Gorduras trans 0 g
Sódio 6 mg

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