Que tal criar hábitos e introduzir novos tipos de farinhas na alimentação? A linhaça dourada pode ser transformada em farinha e essa pequena semente, considerada um alimento funcional, trás grandes benefícios para o coração, intestino e até mesmo pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer!
A linhaça dourada é naturalmente fonte de ômega 3, fibras, proteínas e lignanas. Quando em forma de farinha pode ser adicionada sobre frutas, iogurtes ou utilizada em preparações como forma de substituto tanto sobre a própria farinha como óleos, gorduras e até o ovo.
Dica: em torno de 1/3 de xícara (chá) de óleo equivale a 1 colher (sopa) de farinha de semente de linhaça e 3 colheres (sopa) da farinha fazem o mesmo “efeito” de liga e consistência que um 1 ovo nas preparações.
Descrição do Produto
INGREDIENTES: Linhaça dourada moída.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| Cada 15 Gramas (g) - 1 Colher(es) de sopa | |||
| DESCRIÇÃO | QUANTIDADE | % VALOR DIÁRIO* | REFERÊNCIA* |
| Valor energético | 79 Kcal | 4,0 | 2000 kcal - 8400 kj |
| Carboidratos | 4,5 g | 2,0 | 300 gramas |
| Proteínas | 3,0 g | 4,0 | 75 gramas |
| Gorduras totais | 5,3 g | 10,0 | 55 gramas |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0,0 | 22 gramas |
| Gorduras trans | 0 g | -- | -- |
| Fibra alimentar | 4,0 g | 17,0 | 25 gramas |
| Sódio | 0 g | 0,0 | 2400 miligramas |
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
ALERGÊNICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, GLÚTEN OU ALBUMINA, CONFORME RDC 26/2015.
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