A Indústria e Comércio de Vinagres e Bebidas Montes Verdes Ltda é uma empresa familiar localizada na pitoresca e turística cidade de São Pedro, 550 metros de altitude ao pé da Serra do Itaqueri, a 190 km de São Paulo.

Temos o privilégio de oferecer ao mercado nacional nosso vinagre vivo de maçã MONTES VERDES, 100% natural, um produto de qualidade primorosa e nobre. Trata-se de um vinagre vivo cru, encorpado. Contém a maravilhosa mãe do vinagre que é um organismo vivo, uma substância gelatinosa cheia de bactérias acéticas, todas bem “gordinhas”, que apreciam ser bem tratadas e, por sua vez, ávidas em nos recompensar com o seu precioso líquido dourado.

Fabricado artesanalmente ao som de música clássica e suave à maneira do lendário Vermont-USA, o vinagre Montes Verdes é carregado de nutrientes e perfumes, cheio de fibras e ácidos orgânicos fundamentais. É obtido através do esmagamento da maçã in natura. O suco assim obtido sofre duas fermentações naturais consecutivas.

Em seu processo de fabricação há um tempo para sua maturação e o perfeito equilíbrio de substâncias, o qual permite manter um elevado padrão de energia vital e suas qualidades extraordinárias para a saúde. Com aroma delicioso também atende aos mais exigentes paladares da boa cozinha. Não é esterilizado, pasteurizado ou microfiltrado. Não sofre aquecimento. Não tem corantes, conservantes (ele mesmo é o próprio conservante), essências ou aditivos químicos. Contém mais de 300 compostos essenciais.